炭火焼鳥 大福3


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「焼鳥焼鳥って、自分ばっかり楽しんで」と思っているかもしれないが、そんなことはない。大吉とタヌキっちゃんのことも、ちゃんと考えている。この通り、毎回、彼らの分も仕込んでいるのだ。

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胸肉を串に刺したものを、味つけなしで炭火で焼けば、犬用焼鳥の出来上がり。犬OKの焼き鳥屋を目指しているので、当然犬用メニューもあった方がいいだろう。

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焼き加減は、ミデアムレアくらいで。あとはこれを冷まして、食べやすい大きさにほぐしてあげればOK。炭火で焼いた胸肉の味は、格別のはず。

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ま、串に刺す必要はまったくないんだけども。












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開店が楽しみ

わんこOK焼き鳥屋さんっていいですねえ~~。ワンコも人も大満足。
右コラムの「DeLoreans Shop おすすめ商品」のTシャツの名前が「うんちが臭わない袋BOS」になってます。

No title

焼き鳥大好きな私は、犬OKのところがあればいいのに…といつも思っています。何をするのも、ワンコのことを考えるのが楽しい。だから世話が大変でも、犬と生活するんですかね。

なんで~

父ちゃん!
読者のツッコミどころを奪っちゃ淋し~よ(笑)
「串いらんやん!!」

No title

ワンコ用焼き鳥 いいですねー
ワンコと一緒に焼き鳥で一杯なんて最高!

小さい事はずーっと犬がいたのですが
自分責任で世話した事がない中途半端な犬猫好き。
出来たら、もう一度 めぐり合わせがあればいいな
体力あるうちに!



美味しそうですね。

なんでインクが乾く前に大福文字を触っちゃったんですか!って
怒りたくなったり
お肉を前にするとワンコはみんなかわいくなりますねって
思ったりしましたがどれも炭火焼はおいしそうですねぇ。

次回はぜひ豚バラミニトマト巻串に挑戦してみてください。
某深夜食堂で見ていていつもおいしそうだなーと
思っていたのでぜひ。

それとわんこと暮らす理由はかっこよく
そこに犬がいるからってのはどうでしょう?
登山家のそこに山があるから方式で(笑)
本当はただの縁でしょうけれどねぇ。

大吉さん、タヌキっちゃん愛されとるねぇ(о´∀`о)♪
パパさんの愛に感動ッスな!!!!!

タレの隠し味

タヌキっちゃんのお顔、仔犬時代そのまま!かわいい!
焼き鳥のタレですが、超人気店の店主から隠し味にペドロヒメネス(極甘口シェリー酒)を使っていると聞いたことがあります。うちで焼き鳥はしないので、私は試したことはないのですが、とうちゃんさんは左党だしトライする価値があるかも。

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場所は?

人用も犬用も美味しそう(゜ρ゜)

以前、屋台で犬連れのおじさんが自分用を食べた後で「タレ浸けないで焼いてくれる?コイツらにやっから」と言っていたのを思い出しました(^-^)
※焼き鳥屋さんはうちわで扇いで冷ましてくれていた。

ところで開店予定は鎌倉と八ヶ岳どちらでしょう?どっちも遠いけど…( ノД`)

プロフィール

穴澤 賢 (あなざわまさる)

1971年大阪生まれ。
さまざまな職業を経て、なりゆきでフリーランスのライターになる。犬と猫と音楽と酒が好き。釣り人。株式会社デロリアンズ代表。
mail:anazawa_masaru[at]yahoo.co.jp([at]→@)

大吉(だいきち)

2011年(8/17)茨城生まれ。
里親募集サイトからもらわれる。何がまざっているかわからないくらいの雑種犬。左右の耳の立ち方が違うのが特徴。若干ビビリ。

福助(ふくすけ)

2014年(1/11)生まれ(推定)。 センターから保護団体を経て我が家へ。収容される前の経歴は不明。本棚から器用に本(ハードカバー)を抜き出して粉砕するのが趣味。

ねこ 2017年 Vol.104

「犬飼いから見たねこの不思議」連載中

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管理人オススメ

「保健所犬の飼い主になる前に知っておきたいこと」
(新潮社)



(コメント) マドの飼い主、片野ゆかさんの本。ためになりました。

「ソウルメイト」
(集英社)


(コメント) 馳星周さん初の犬小説。僭越ながら帯コメントを書かせていただきました。

「寄生蟲図鑑 ふしぎな世界の住人たち」 (飛鳥新社ポピュラーサイエンス)

(コメント) この内容でこの価格で出すところがスゴイ!

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